GASTRONOMIE IN BOCHUM

Der Mix an Möglichkeiten macht Bochum zu einem absoluten "Must See" im Ruhrgebiet. Bochum hat in der Gastronomie einiges zu bieten, unter anderem das Szeneviertel mit der höchsten Kneipendichte im Ruhrgebiet. Industriekulturfans kommen definitiv nicht an einem Besuch des Deutschen Bergbau-Museums Bochum und der Jahrhunderthalle Bochum vorbei. Das Musical Starlight Express ist das „erfolgreichste Musical weltweit an einem Standort“.

Für Urlaubsfeeling in Bochum sorgt der Kemnader See. Hier kann man radfahren, Inline skaten, Tretboot fahren, spazieren gehen und zwischendurch Gastronomie Betriebe besuchen. Zum Entspannen am Abend bietet das Bochumer Bermude3Eck alle Möglichkeiten. In den zahlreichen Restaurants kann man hervorragend speisen, eine „Dönninghaus“ am Bratwursthaus genießen oder von Bar zu Bar wandern. Bochum steckt voller Erlebnisse, auch in der Gastronomie!

Gastronomie im Bermudadreieck

Ins Bermuda3Eck in Bochum kommen jedes Jahr ca. vier Millionen Besucher –das Bermuda3Eck in der Innenstadt von Bochum ist das wohl bekannteste Kneipenviertel im Ruhrgebiet. Über 60 Gastronomie Betriebe mit über 7000 Plätzen befinden sich sich auf den zwei Quadratkilometern zwischen Südring und Konrad-Adenauer-Platz. Diese haben sich nach und nach in den letzten 30 Jahren in Bochum angesiedelt.

Vor 30 Jahren begann die Entwicklung des Bermuda3Eck mit einem einzigen Lokal, aus dem sich das Kneipenviertel entwickelte so wie man es heute kennt – mit Geheimtipps und überregional bekannten Top-Läden. Es gibt hier in Bochum von der Pommesbude bis zum Edel-Italiener und von der Szene-Kneipe bis zum Luxus-Pub alles in der Gastronomie, was man sich wünschen kann. Damit spricht das Viertel in Bochum ganz unterschiedliche Menschen an. Studenten fühlen sich hier ebenso wohl wie ältere Berufstätige, Familien, Singles, Alternative und Banker.

Durch seine zentrale Lage ist das Viertel von Bochum zu jeder Tages- und Nachtzeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen, es liegt nur etwa fünf Gehminuten vom Hauptbahnhof Bochum entfernt. Einige Gastronomie Betriebe sind bis in die frühen Morgenstunden geöffnet. Die gute Anbindung an den öffentlichen Nah- und Fernverkehr macht das Bermuda3Eck auch für die vielen auswärtigen Besucher der Gastronomie attraktiv.

In den vielen Biergärten und Terrassen der Kneipen, Cafés, Bistros und Restaurants sitzen im Sommer bis zu 30 000 Besucher täglich. Besondere Veranstaltungen finden regelmäßig statt und locken noch mehr Gäste in die Gastronomie. Seit 1986 findet hier jährlich im Sommer Bochum Total statt, eines der größten Musikfestivals in Europa. Bochum Total ist ein Rock- und Pop-Festival und bietet vor allem progressive und originelle Musik.

Der Großteil der Wirte und Gastronomie Betreiber sind Mitglieder in der ISG, der Immobilien- und Standortgemeinschaft Bermuda3Eck Bochum e.V.. Sie wollen gemeinsam die Entwicklung ihres Viertels vorantreiben und mitgestalten. Das Bermuda3Eck ist ein anerkannter Wirtschaftsfaktor für die Stadt. Etwa 2.200 Menschen arbeiten dort.

Gastronomie in der Innenstadt

In der Innenstadt von Bochum befinden sich viele Einkaufsstraßen, teilweise sind diese als Fußgängerzone ausgewiesen. Die längste Einkaufsstraße ist die Kortumstraße, dort befinden sich das ehemalige Kaufhaus Kortum und die Einkaufszentren Drehscheibe und City-Point Bochum. In der Innenstadt von Bochum finden regelmäßige Veranstaltungen statt, wie der Weihnachtsmarkt, das Musikfestival Bochum Total oder Bochum kulinarisch speziell für die Gastronomie. Das Bermuda3eck schließt sich am südlichen Ende der Fußgängerzone von Bochum an, ein Viertel mit hoher Dichte an Gastronomie Betrieben. Historische und moderne Stätten der Braukunst in Bochum sind das Alte Brauhaus Rietkötter und die Privatbrauerei Moritz Fiege.

Eine berühmte Spezialität ist die Currywurst von Dönninghaus, die beste Currywurst des Ruhrgebietes. Gegründet wurde das Bratwursthäuschen in Bochum im Jahr 1952 von Annelise und Werner Dönninghaus. Diese betrieben auch damals schon die Metzgerei Dönninghaus. Die Qualität der Currywurst wurde seit dem immer weiter verbessert.

Daten und Fakten zur Gastronomie in Bochum

Bochum ist mit circa 365.000 Einwohnern die sechstgrößte Stadt Nordrhein-Westfalens, die zweitgrößte Stadt Westfalens und eine von den 20 größten Städten Deutschlands.

Das Bermuda3eck in Bochum mit 60 gastronomischen Betrieben ist das wichtigste Kneipenzentrum des Ruhrgebiets. Mehr als drei Millionen Gäste aus Bochum und dem Umland besuchen die Kneipenmeile und die dortigen Gastronomie Betriebe pro Jahr. Bei großen Ereignissen, zum Beispiel das Festival Bochum Total (immer am ersten Wochenende der Sommerferien), kommen bis zu 400.000 Besucher am Tag. Bochum ist Standort zahlreicher Clubs, Diskotheken, Gastronomie Betrieben und Kultureinrichtungen.

In Bochum befinden sich neun Hochschulen bzw. Dependancen von Hochschulen, deren Studenten die Gastronomie Szene gerne nutzen.

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